campagne
chutney de saison & brioche toastée
coulis d'épinards
à la noisette
au chèvre frais
aux petits légumes
chanterelles grises & persillade
3/4 pers, env 1,8 kgs brut
purée de patates douces
sauce Hollandaise, endives gratinées
au guanciale & Pécorino
pétales de poutargues
jus court, carottes en deux façons : rôties et en flan
jus corsé
jus de viande, crique de pommes de terre et poêlée de légumes
chips et purée de patates douces
sucre, miel, coulis de fruits, créme (au choix)
48 euros
au chèvre frais
coulis d'épinards
jus de viande, crique de pommes de terre, poêlée de légumes
au Guanciale & Pécorino
sauce Hollandaise, endives gratinées
sucre, miel, coulis de fruîts ou crème (au choix)
Dessert au xhoix
à la noisette
chips et purée de patates douces
Jusqu’à 10 ans
À découvrir
Servis uniquement du lundi au vendredi midi. Hors jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
non
oui plusieurs
Gesloten
12:00 - 14:00 • 18:30 - 20:45
12:00 - 14:00 • 18:30 - 21:00
12:00 - 15:00
Cuisine française traditionnelle créative, Traditioneel Frans, fijnproever
Doop, Zakelijke maaltijden of bedrijfsfeesten, Verjaardagsmaaltijd, Groepmaaltijden op reservering, Familie lunch, Zeer grote wijnselectie, Meeneem maaltijden op bestelling, Specifieke menu's, Kinder menu, Toiletten en toegang voor gehandicapten, Kamer met airconditioning, Prachtig uitzicht, Panoramisch zicht, Terras, Prive Kamer
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