campagne
chutney de saison & brioche toastée
flan de carottes au cumin
salade champignons croquants (trompettes de la Mort et champignons de Paris) amandes grilées
salade d'épeautre aux herbes fraiches, magret de canard de la Limagne gravlax
chèvre de chez "Xavier Gonet" pané, pickles de betteraves Chioggia
3/4 pers, env 1,8 kgs brut
ketchup végétal
orriechetties façon arabiatta
risotto de céleri à la vanille et copeaux d'Abondance "Ferme Girard"
jus brun, déclinaison de céleri
purée de céleri et noisettes
pommes grenaille et légumes de saison
crique de pommes de terre et poêlée de légumes
poêlée automnale
glace vanille
sablé Breton
sucre, miel, coulis de fruits, créme (au choix)
49 euros
chutney de saison & brioche toastée
magret de canard de la Limagne gravlax
flan de carottes au cumin
purée de céleri et noisettes
orriechettis façon arabietta
crique de pomme de terre et poêlée de légumes
sucre, miel, coulis de fruîts ou crème (au choix)
Dessert au xhoix
(trompettes de la Mort et champignons de Paris), amandes grillées
pommes grenaille et légumes de saison
Jusqu’à 10 ans
À découvrir
Servis uniquement du lundi au vendredi midi. Hors jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
non
oui plusieurs
关闭
12:00 - 14:00 • 18:30 - 20:45
12:00 - 14:00 • 18:30 - 21:00
12:00 - 15:00
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