campagne

salpicon de légumes du soleil

chutney de saison & brioche toastée

melon mariné au vin de Banyuls de la famille Gaillard

focaccia, petit pois & mimosa

ricotta aux herbes

carpaccio de tomates de saison & roquette

véritable ratatouille

fenouil cuit & cru, sauce vierge

vinaigrette thaï & arancini

écrasé de pommes de terre et aubergines snackées, jus au porto rouge & foie gras

artichauts & sauce périgourdine

sauce moutardée, pommes grenailles rôties & navets glacés

tarte à la tomate cerise et jus au pesto

brochette de pommes de terre nouvelles, les petits navets glacés, sauce au poivre vert

brownies & poivre Timut

pêche & crème à la pastille de Vichy

à la Verveine du Velay & fraise

sucre, miel, coulis de fruits, créme (au choix)

melon mariné au vin de Banyuls de la famille Gaillard

salpicon de légumes du soleil

tarte aux tomates cerise & jus au pesto

fenouil cuit & cru, sauce vierge

sauce moutardée, pommes grenailles rôties & navets nouveaux glacés

sucre, miel, coulis de fruîts ou crème (au choix)

ricotta aux herbes

écrasé de pommes de terre nouvelles & aubergines snackées, jus au porto rouge & foie gras

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