campagne
chutney de saison & pain d'épices
le chèvre pané, frais au piment, le poireau en fondue & en maki
éclats de châtaignes, chips de panais (supp foie gras poêlé 4€)
bouillon légérement truffé
salade de fenouil, vinaigrette au citron & aneth
feuilles de nori & jus de passion
3/4 pers, env 1,8 kgs brut
criques, panais & le bon jus
bisque maison
crème de wasabi
tarte aux oignons & crème d'oignons
au chou & aux abats
crique aux deux pommes de terre
légumes & crème d'estragon
galet & crémeux de panais truffé
crème anglaise trufée
compotée d'ananas poivrée, sorbet poire
croustillant praliné & noix de cajou
sucre, miel, coulis de fruits, créme (au choix)
48 euros
éclats de châtaignes, chips de panais (supp foie gras poêlé 4€)
salade de fenouil, vinaigrette au citron & aneth
crique aux deux pommes de terre
crème de wasabi
tarte aux oignons grelots & crème d'oignons
sucre, miel, coulis de fruîts ou crème (au choix)
Dessert au xhoix
le chèvre pané, frais au piment, le poireau en fondue & en maki
légumes & crème d'estragon
Jusqu’à 10 ans
À découvrir
Servis uniquement du lundi au vendredi midi. Hors jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
non
oui plusieurs
Fermé
12h00 - 14h00 • 18h30 - 20h45
12h00 - 14h00 • 18h30 - 21h00
12h00 - 15h00
Cuisine française traditionnelle créative , Française Traditionnelle, Gastronomique
Baptême, Repas d'affaires ou soirées d'entreprises, Repas d'anniversaire , Repas de groupes sur réservation, Repas de famille , très large gamme de vin, Plats à emporter sur commande, Menus spécifiques, Menus enfants, Accès et WC adaptés aux personnes à mobilité réduite, Salle climatisée, Vue exceptionnelle, Vue panoramique, Terrasse, Salle privée
Ticket Restaurant, Cheque Sodexo, Titres restaurant (uniquement le midi), Eurocard/Mastercard, Virement bancaire, Visa, Titres restaurant, Espèces, Chèques Vacances, Chèques, Carte Bleue