Au choix
Vieux Porto 10 ans "Ramos Pinto"
Homardine de carapaces au safran des Pierres Dorées
Au choix
Choux kalé, émulsion Parmesan
Croustillant aux châtaignes, racines hivernales
Coulis de fruits, sucre, miel ou crème (au choix)
Marron, praliné, pomme verte ou Chocolat passion
Au choix
Vieux Porto 10 ans "Ramos Pinto"
Jus de rôti
Au choix
Choux kalé, émulsion au safran des Pierres Dorées
Croustillant aux châtaignes, racines hivernales
Au choix
Coulis de fruits, sucre, miel ou crème (au choix)
Prix TTC - Service Compris
Condiment du moment
Oeuf parfait, Fourme de Montbrison
Comme des pommes “Maxime”
Condiment à la moutarde à l’ancienne
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Au Limoncello
Fromage ou dessert : 41.00 €
Fromage et dessert : 45.00 €
Poire au vin, jus réduit
Pâte de câpres, crème d’Isigny, citron
Crème d’ail et oignons frits
Comme une blanquette à l'ancienne
Jus aux raisins frais
Galet de lentilles, pourpiers d’Antonin Debourg
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Dessert au choix dans la carte
Fromage ou dessert : 29.00 €
Fromage et dessert : 32.00 €
Châtaignes et foie gras
Chips d’Abondance
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Fromage ou dessert : 49.00 €
Fromage et dessert : 54.00 €
Poivre timut, ravioles frits & confiture de raisin
Émincé d’escargots de chez Gilles Nesme
Condiments de groseille
Jus court, parfumé à l’huile de truffes
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Dessert au choix dans la carte
Servis uniquement du lundi au vendredi midi. Hors week-end & jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
19,00€
16,00€
Jusqu’à 10 ans
L’éveil à la sensibilité gustative passe par la découverte des saveurs,
et ce, dès le plus jeune âge. C’est la raison pour laquelle nous souhaitons
leur proposer de choisir un plat, des menus "Instant Plaisir" et " Instant Gourmet".
Côté sucré, l’éveil des papilles se poursuivra par la dégustation d’un
dessert surprise
Instant Plaisir ou instant Gourmet
À découvrir
Chips d’Abondance
Pâte de câpres, crème d’Isigny, citron
Poivre timut, ravioles frits & confiture de raisin
Crème d’ail et oignons frits
Poire au vin, jus réduit
Émincé d’escargots de chez Gilles Nesme
Condiments du moment
Oeuf parfait, Fourme de Montbrison
Galet de lentilles, pourpiers d’Antonin Debourg
Truffé aux seiches
Comme des pommes “Maxime”
Châtaignes et foie gras
Comme une blanquette à l’ancienne
Jus aux raisins frais
Condiments de groseille
Jus court parfumé à l’huile de truffes
Au foie gras de canard
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Condiment à la moutarde à l’ancienne
& guimauve Verveine
Salade de myrtilles d’Auvergne
Moelleux crème de marron, pomme verte
Citron, framboise
(+ 3 € sauf menu dégustation) au Limoncello
(+ 7 €)
(+ 2 € sauf menu dégustation)
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
64 petite rue du marché
69620 Oingt
oui plusieurs
Gastronomique, Française Traditionnelle, Cuisine française traditionnelle créative
Restaurant
Salle privée, Terrasse, Vue panoramique, Vue exceptionnelle, Salle climatisée, Accès et WC adaptés aux personnes à mobilité réduite, Menus enfants, Menus spécifiques, Plats à emporter sur commande, très large gamme de vin, Repas de famille , Repas de groupes sur réservation, Repas d'anniversaire , Repas d'affaires ou soirées d'entreprises, Baptême
Carte Bleue, Chèques, Chèques Vacances, Espèces, Titres restaurant, Visa, Virement bancaire, Eurocard/Mastercard, Titres restaurant (uniquement le midi), Cheque Sodexo, Ticket Restaurant