Jusqu’à 10 ans
À découvrir
41 euros
Noddles et pois gourmands
chutney de saison, brioche toastée
éclats de châtaignes, purée de céleri poire
Caviar d'auvergines
Potimarron, beurre blanc
29 euros
Fourme d'Ambert
Sauce girolles purée de panais
chutney de saison, brioche toastée
Fourme d'Ambert
foie gras de canard poêlé
Potimarron, beurre blanc
Comme des pommes “Maxime”
caviar d'aubergine
Purée de céleri poire
PRIX PAR PERSONNE
sauce au vin jaune et morilles
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Jack Daniel's, Chivas 12 ans, Glenfiddich
Nikka (jap.), Jura (Scotch), Teeling (Eire), La jurassienne (Jura)
oui plusieurs
fijnproever, Traditioneel Frans, Cuisine française traditionnelle créative
Prive Kamer, Terras, Panoramisch zicht, Prachtig uitzicht, Kamer met airconditioning, Toiletten en toegang voor gehandicapten, Kinder menu, Specifieke menu's, Meeneem maaltijden op bestelling, Zeer grote wijnselectie, Familie lunch, Groepmaaltijden op reservering, Verjaardagsmaaltijd, Zakelijke maaltijden of bedrijfsfeesten, Doop
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