campagne
chutney de saison & brioche toastée
mayonnaise d'estragon
chou-fleur snacké au paprika
pesto et légumes confits
3/4 pers, env 1,8 kgs brut
asperges rôties, huile d'herbes
beurre blanc perlé d'une huile aux herbes, asperges rôties
vierge au basilic purée de carottes
ragout de légumes façon Navarin
jus court & croustillant d'olives
crème de vinaigre, écrasé de pommes de terre
sauce aux morilles, grenailles rôties
crème de vinaigre & carottes glaçées
coriandre graine
sucre, miel, coulis de fruits, créme (au choix)
48 euros
mayonnaise d'estragon
sauce morilles, grenailles rôties
beurre blanc perlé d'une huile aux herbes, asperges rôties
just court & croustillant d'olives
sucre, miel, coulis de fruîts ou crème (au choix)
Dessert au xhoix
chou-fleur snacké au paprika
crème de vinaigre & carottes glacées
Jusqu’à 10 ans
À découvrir
Servis uniquement du lundi au vendredi midi. Hors jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
non
oui plusieurs
Chiuso
12:00 - 14:00 • 18:30 - 20:45
12:00 - 14:00 • 18:30 - 21:00
12:00 - 15:00
Tradizionale cucina creativa francese, Tradizionale francese, Gastronomico
Battesimo, Serate commerciali o aziendali, Pasto di compleanno, Pranzi di gruppo su prenotazione, Pasti in famiglia, vasta gamma di vino, Ordine da asporto, Menu specifici, Menù per bambini, Accesso per disabili e servizi igienici, Camera con aria condizionata, Vista eccezionale, Vista panoramica, Terrazzo, Private Room
Buoni pasto, Sodexo Assegno, Titoli ristorante (solo pranzo), Eurocard / Mastercard, Bonifico, Visa, Titoli Restaurant, Contanti, Buoni vacanza, Assegni, Bancomat