canard, campagne, volaille, lapin
2/3 personnes
vinaigrette mousseuse
autour de la volaille
pain ciabatta & houmous de betterave
au bouillon de volaille
tartare de concombre, kiwi & avocat
purée de betterave et fraises
sauce crémée
artichauts confits, pesto
au foie gras de canard
sauce brune girolles morilles
polenta à l'ail des ours, crème de vin jaune du Juro (Chateau Chalon)
pommes cube rissolées, jus brun
jus brun aux morilles et girolles, écrasé de pommes de terre
shortbread coco
sucre, miel, coulis de fruits, créme (au choix)
42 euros
tartare de concombre, kiwi & avocat
polenta à l'ail des ours, crème de vin jaune du Jura
pommes cube rissolées jus brun
sauce crémée
sucre, miel, coulis de fruîts ou crème (au choix)
pain ciabatta, houmous de betterave
polenta
Jusqu’à 10 ans
À découvrir
Servis uniquement du lundi au vendredi midi. Hors jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
non
oui plusieurs
Cerrado
12:00 - 14:00 • 18:30 - 20:45
12:00 - 14:00 • 18:30 - 21:00
12:00 - 15:00
Gourmet, Francesa Tradicional, Cocina francesa tradicional creativa
Habitación Privada, Terraza, Vista Panorámica, Vista Excepcional, Habitación con Aire Acondicionado, Aseo con acceso para minusválidos, Menus para Niños, Menus específicos, Para Llevar, Amplia gama de vino, Comidas en Familia, Comidas de Grupo bajo Reserva, Cena de cumpleaños, Comidas corporativas, Bautismo
Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Tickets restaurante, Visa, Transferencia bancaria, Eurocard/Mastercard, Vales restaurante (unicamente almuerzo), Sodexo, Ticket Restaurant
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