Jusqu’à 10 ans
À découvrir
41 euros
Noddles et pois gourmands
chutney de saison, brioche toastée
éclats de châtaignes, purée de céleri poire
Caviar d'auvergines
Potimarron, beurre blanc
29 euros
Fourme d'Ambert
Sauce girolles purée de panais
chutney de saison, brioche toastée
Fourme d'Ambert
foie gras de canard poêlé
Potimarron, beurre blanc
Comme des pommes “Maxime”
caviar d'aubergine
Purée de céleri poire
PRIX PAR PERSONNE
sauce au vin jaune et morilles
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Jack Daniel's, Chivas 12 ans, Glenfiddich
Nikka (jap.), Jura (Scotch), Teeling (Eire), La jurassienne (Jura)
oui plusieurs
Cerrado
12:00 - 15:00
12:00 - 14:00 • 18:30 - 21:00
12:00 - 15:00
Gourmet, Francesa Tradicional, Cocina francesa tradicional creativa
Habitación Privada, Terraza, Vista Panorámica, Vista Excepcional, Habitación con Aire Acondicionado, Aseo con acceso para minusválidos, Menus para Niños, Menus específicos, Para Llevar, Amplia gama de vino, Comidas en Familia, Comidas de Grupo bajo Reserva, Cena de cumpleaños, Comidas corporativas, Bautismo
Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Tickets restaurante, Visa, Transferencia bancaria, Eurocard/Mastercard, Vales restaurante (unicamente almuerzo), Sodexo, Ticket Restaurant
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