canard, campagne, volaille, lapin
crème Savora et pois chiche grillés
piperade de poivrons
filet de canard confit
tatin de figues
copeaux de Cantal
tatin de poireau, crème de corail de St Jacques
crème de vin jaune au parfum de morilles, crique de pomme de terre
compotée de choux, jus brun
écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes
à la grenobloise, pommes dauphines
steak d'aubergine, pomme suédoise et jus aigre doux
ganache et praliné
coco, mangue, ananas
sucre, miel, coulis de fruits, créme (au choix)
45 euros
piperade de poivrons
crème savora et pois chiche grillés
crème de vin jaune au parfum de morilles, crique de pomme de terre
tatin de poireau, crème de corail de St Jacques
pomme suédoise et jus aigre doux
sucre, miel, coulis de fruîts ou crème (au choix)
Dessert au xhoix
filet de canard confit
écrasé de pomme de terre, poêlée de légumes
Jusqu’à 10 ans
À découvrir
Servis uniquement du lundi au vendredi midi. Hors jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
non
oui plusieurs
Cerrado
12:00 - 14:00 • 18:30 - 20:45
12:00 - 14:00 • 18:30 - 21:00
12:00 - 15:00
Gourmet, Francesa Tradicional, Cocina francesa tradicional creativa
Habitación Privada, Terraza, Vista Panorámica, Vista Excepcional, Habitación con Aire Acondicionado, Aseo con acceso para minusválidos, Menus para Niños, Menus específicos, Para Llevar, Amplia gama de vino, Comidas en Familia, Comidas de Grupo bajo Reserva, Cena de cumpleaños, Comidas corporativas, Bautismo
Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Tickets restaurante, Visa, Transferencia bancaria, Eurocard/Mastercard, Vales restaurante (unicamente almuerzo), Sodexo, Ticket Restaurant
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