Confiture au cèleri et framboise
Pétales de Saint Jacques Salicornes des Marais Salants de l'Ile de Ré
Maraîchère de jeunes légumes et nage à la citronnelle et huile d'Argan
Tarte aux petits pois
Sucre, miel, coulis de fruits rouges, crème (au choix)
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix TTC - Service Compris
Menu servi pour l’ensemble de la table
Chips d’Abandance
Pétales de poutargue
Comme des pommes “Maxime”
mariné à l’huile d’olive crétoise et au piment d’Espelette AOP
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
A la crème de Cassis IGP de Bourgogne Maison Trenel
Fromage ou dessert : 41.00 €
Fromage et dessert : 45.00 €
A l’huile d’olives des Trésors de Messara houmous de betterave au vinaigre de citron
Brioche au gène du Beaujolais
Pétale de poutargue
Jus réduit perlé, pommes grenailles confites
Jus au foie gras de canard Polenta crémeuse, artichauts
Asperges et crème de lard colonnata, chips de pain
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Fromage ou dessert : 29.00 €
Fromage et dessert : 32.00 €
Tuile croustillante, crème de petits pois
Jus miroir au Beaujolais
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Fromage ou dessert : 49.00 €
Fromage et dessert : 54.00 €
Compotée de fruits du moment à la vanille et poivre Timut
Chips d’Abandance
Tartelettes de bas morceaux
Escalope de foie gras de canard poélée
Jus court, parfumé à l’huile de truffes
Pétale de poutargue
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Servis uniquement du mercredi au vendredi midi. Hors week-end & jours fériés
Menu élaboré en fonction des produits du marché du jour
16,00€
19,00€
Jusqu’à 10 ans
L’éveil à la sensibilité gustative passe par la découverte des saveurs,
et ce, dès le plus jeune âge. C’est la raison pour laquelle nous souhaitons
leur proposer de choisir un plat, des menus "Instant Plaisir" et " Instant Gourmet".
Côté sucré, l’éveil des papilles se poursuivra par la dégustation d’un
dessert surprise
Instant Plaisir ou instant Gourmet
À découvrir
Compotée de fruits du moment à la vanille et poivre Timut
A l’huile d’olives des Trésors de Messara houmous de betterave au vinaigre de citron
Chips d’Abondance
Pétale de poutargue
Brioche au gène du Beaujolais
Tuiles croustillantes, crème de petits pois
Pétale de poutargue
Asperges et crème de lard Colonnata, chips de pain
Comme des pommes “Maxime”
Jus réduit perlé, pommes grenailles confites
Polenta crémeuse, artichauts
Jus miroir au Beaujolais
Tartelettes de bas morceaux
Escalope de foie gras de canard poélée
20 min d’attente (+ 3 € sauf menu dégustation)
Mariné à l’huile d’olive crétoise et au piment d’Espelette AOP
à la crème de Cassis IPG de Bourgogne Maison Trenel (+ 3 € sauf menu dégustation)
(+ 2 € sauf menu dégustation)
Sucre, miel, coulis de fruits, crème (au choix)
Sablé breton
+ 7 €
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Menu served for the whole table
Abondance cheese crisps
Bottarga fish roe petal
Pommes Maxime
cheese marinated in Cretan olive oil and Espelette pepper AOP
With your choice of sugar, honey, fruit coulis or cream
with Trénel Crème de Cassis de Bourgogne IGP
Supplément 7 €
Cheese or dessert: €41.00
Cheese and dessert: €45.00
Brioche made with Beaujolais marc
with Les trésors de Messara olive oil Beetroot hummus with lemon vinegar
Bottarga fish roe petal
pearly reduced jus, confit potatoes
Asparagus and Colonnata lard cream, bread crisps
Duck foie gras juice
creamy polenta, artichoke
Wwith your choice of sugar, honey, fruit coulis or cream
Supplément 2 €
Supplément 7 €
Cheese or dessert: €29.00
Cheese and dessert: €32.00
Third side order: €6.00
crispy tuile biscuits, pea cream
mirror of Beaujolais wine sauce
With your choice of sugar, honey, fruit coulis or cream
Supplément 2 €
Supplément 7 €
Cheese or dessert: €49.00
Cheese and dessert: €54.00
Local quince with vanilla and Timut pepper
Abondance cheese crisps
Offcuts tartlet. Braised cabbage with foie gras
Reduced jus laced with truffle oil
Bottarga fish roe petal
With your choice of sugar, honey, fruit coulis or cream
Supplément 2 €
Supplément 7 €
Only served from Monday to Friday lunchtime. Excluding weekends & public holidays
Menu prepared according to market produce of the day
16,00€
Starter of the day - main course of the day - dessert of the day
19,00€
Starter of the day - main course of the day - dessert of the day
For children under 10 years
Taste buds are awakened when children try new flavours, from the earliest age. This is why we like to offer children their choice of any dish from the Pleasure and Gourmet menus.
On the sweet side, their culinary awakening continues with a surprise dessert.
Pleasure menu or Gourmet menu
To be discovered
Local quince with vanilla and Timut pepper
Abondance cheese crisps
Bottarga fish roe petal
crispy tuile biscuits, pea cream
with Les trésors de Messara olive oil
Asparagus and Colonnata lard cream, bread crisps
Bottarga fish roe petal
Pommes Maxime
Offcuts tartlet. Braised cabbage with foie gras
mirror of Beaujolais wine sauce
pearly reduced jus, confit potatoes
creamy polenta, artichoke
Reduced jus laced with truffle oil
Served with your choice of sugar, honey, fruit coulis or cream
cheese marinated in Cretan olive oil and Espelette pepper AOP
Sablé breton
20-minute wait
+ 3.00 except tasting menu
with Trénel Crème de Cassis de Bourgogne IGP + 3.00 € except tasting menu
+ 2.00 except tasting menu
64 petite rue du marché
69620 Oingt
oui plusieurs
Gourmet, Francesa Tradicional, Cocina francesa tradicional creativa
Restaurante
Habitación Privada, Terraza, Vista Panorámica, Vista Excepcional, Habitación con Aire Acondicionado, Aseo con acceso para minusválidos, Menus para Niños, Menus específicos, Para Llevar, Amplia gama de vino, Comidas en Familia, Comidas de Grupo bajo Reserva, Cena de cumpleaños, Comidas corporativas, Bautismo
Tarjeta de Crédito, Cheques, Vouchers de Viaje, Efectivo, Tickets restaurante, Visa, Transferencia bancaria, Eurocard/Mastercard, Vales restaurante (unicamente almuerzo), Sodexo, Ticket Restaurant
